Varje kaffesort - turkiskt, espresso, perkolator, filter, fransk press och steep - kräver olika malningsgrad, och det finns en rad olika inställningar för varje sort. Vi rekommenderar att du experimenterar med olika malningsgrader för att få en brygd som passar din smak bäst. Börja med att använda den malningsstorlek som föreslås i tabellen nedan som referens.
1. Vrid bönbehållaren (3) till önskad malningsstorlek.
2. Väg kaffebönorna utifrån önskad bryggvolym.
3. Du kan mala direkt i kaffesumpbehållaren eller använda portafilteradaptrarna (10 eller 11) för att mala direkt i portafiltern.
GRIND SIZE GUIDE
- Turkiskt: Börja med malningsinställning 2 och justera finare eller grövre efter smak.
- Espresso: Börja med malningsinställning 5 och gör mikrojusteringar efter önskemål.
Obs: Det finns 41 malningsstorleksinställningar som är skräddarsydda för olika kaffestilar.
Tänk på att varje kvarn kan ha små kalibreringsskillnader.
För finare malningsgrad kan du göra upp till 10 mikrojusteringar med den löstagbara övre kvarnbulten, vilket förhöjer din bryggupplevelse. Ta bort skruvarna innan du justerar, hitta din inställning och sätt tillbaka skruvarna.
GUIDE FÖR BRYGGTID
| Bryggmetod | Turkisk | Espresso | Aeropress | Häll över | Filter | Fransk press | Stek |
| Inställning för malning | 1-4 | 5-12 | 13-22 | 20-30 | 22-32 | 30-38 | 39-41 |
| Bryggmetod | Espresso | Häll över | Filter | Fransk press | Steka |
| Normal bryggtid | 20-27 sekunder | 2-4 min | 4-6 min | 6 min | 6 min 8 min |
Obs: Bryggtiden varierar beroende på kaffesort och malningsgrad. Vi rekommenderar att du experimenterar för att hitta den tid som passar din smak bäst. Använd tabellen nedan som en riktlinje för att komma igång.