- Placera Wilfa Performance på en plan yta. Anslut nätsladden till vägguttaget.
- Fyll vattentanken med färskvatten till önskad mängd. Placera ett filterpapper (1x4) i filterhållaren. Häll den rekommenderade mängden kaffe i filtret.
- Vi rekommenderar att du använder filtermalet kaffe, 60 g per liter vatten. Experimentera med kaffemängderna under de första bryggningarna för att hitta den mängd som du tycker är optimal.
- Vi rekommenderar också att du använder en Wilfa-våg för bästa resultat.
- Sätt fast filterhållaren på fästet.
- Vi rekommenderar följande proportioner mellan vatten och kaffe (observera att olika malningsgrad och kaffesorter påverkar dessa proportioner något):
1 l - 60 g
0,75 l - 45 g
0,50 l - 30 g
- Tryck på startknappen för att starta bryggningsprocessen. Wilfa Performance har Wilfas unika pumpsystem som transporterar vattnet genom systemet med en optimal temperatur från första till sista droppen.
- När bryggningen är klar övergår enheten till varmhållningsläge. Startknappen förblir upplyst. Efter 40 minuter stängs kaffebryggaren automatiskt av. Om du vill stänga av kaffebryggaren före 40 minuter (med tänd startknapp) trycker du bara en gång på startknappen så stängs kaffebryggaren av.
TIPS
- Skölj kaffefiltret i vatten för att avlägsna eventuell oönskad smak före bryggning.
- Använd alltid färskt kaffe. Bäst resultat får du om kaffet du använder är nymalet. Malet kaffe förlorar många av sina aromer redan efter några minuter och genom att mala kaffet själv precis innan du brygger behåller du alla goda aromer för bästa kaffesmak.
- Du kan använda någon av Wilfas kaffekvarnar som är lämpliga för malning av filterkaffe. Om du använder olika malningsgrader påverkas kaffets styrka och smak.
- Wilfa rekommenderar inte att man serverar kaffet innan filterprocessen är klar, eftersom det försämrar det slutliga kafferesultatet.
- Om man vill ha ännu varmare kaffe kan man skölja glaskannan med varmt vatten före bryggningen. Detta rekommenderas särskilt om du brygger 0,5 liter kaffe eller mindre.
- Om kaffebryggaren inte har använts på ett tag rekommenderar vi att du låter rent vatten rinna genom enheten före användning.
- Kafferester kommer alltid att finnas kvar på delar som kommer i kontakt med kaffet. För optimal kaffesmak bör du rengöra filterhållaren, kannan och kannlocket regelbundet.
- Använd inte kaffekannan för att fylla vattentanken med färskvatten eftersom kafferester påverkar kvaliteten på det bryggda kaffet.