Fri frakt på beställningar över 500 kr

14 dagars öppet köp

Leverans 5-7 arbetsdagar

KM2GY-T70/KM2BS-T70 ANVÄNDNING

Grundläggande funktioner

Anmärkning: Se alltid till att hastigheten är inställd på 0 innan du öppnar huvudet eller monterar/lossar verktyg.

Öppna blandarhuvudet
  1. Tryck och håll in huvudets frigöringsknapp.
  2. Tillbaka mixerhuvudet tills det låses i utfällt läge.
Stäng blandarhuvudet
  1. Tryck och håll in huvudets frigöringsknapp.
  2. Tryck blandarhuvudet nedåt tills det låser sig i stängt läge.
Attach bowl
  1. Placera försiktigt skålen på skålbasen samtidigt som du ser till att skålens monteringsutskärningar är i linje med skålbasens låsmekanism.
  2. Rotera skålen medurs. Den är säkert låst när den inte kan vridas ytterligare.
Detach bowl
  1. Rotera skålen moturs tills den inte kan roteras ytterligare.
  2. Ta bort skålen från skålens bas.
Fäst skålens lock
  1. Pressa in locket i skåran närmast mixerhuvudet
  2. Locket är korrekt placerat när det låses på plats.

Anmärkning: Blandarhuvudet måste vara i öppet läge innan locket sätts på. Om du inte gör det kan det leda till skador på locket.
Ta bort skålens lock
  1. Ta bort skålens lock genom att dra skålens lock utåt

Anmärkning: Blandarhuvudet måste vara i öppet läge innan locket tas bort. Om du inte gör det kan locket skadas.

SPEED ADJUSTMENT

Anmärkning: Se avsnitten om specifika verktyg för varvtalsrekommendationer.

1. HASTIGHETSLÄGE
Hastigheten kan ställas in från 5% till 100% med steg om 5%. Hastighetsindikeringslinjen visar den aktuella hastighetsinställningen.

Så här använder du:

  1. Starta alltid med hastighetsindikatorn inställd på 0.
  2. Se till att enheten är ansluten till elnätet och att strömbrytaren bredvid maskinens eluttag är i läge ON.
  3. Starta långsamt och vrid hastighetsvredet medurs gradvis till önskad hastighet.


2. PULSLÄGE
Pulsläget gör det möjligt att snabbt ställa in korta serier med maximal hastighet.

Hur man använder:

  1. Starta alltid med hastighetsindikatorn inställd på 0.
  2. Se till att enheten är ansluten till elnätet och att strömbrytaren bredvid maskinens eluttag är i läge ON.
  3. Vrid hastighetsknappen moturs och håll den i läge för att aktivera pulsläget.
  4. Släpp knappen för att stoppa maskinen.


Warning: Överväg alltid om innehållet i skålen riskerar att stänka eller om blandningen är för tung för maskinen vid full hastighet. Om du är osäker, använd hastighetsläget.

SPIRAL HOOK

RECOMMENDED FOR:

  • Jästa degar
  • Storskbröd
  • Pastadeg

MAXIMUM CAPACITIES

Maximum flour Vätskeinnehåll (vätske%*) Recommended time Recommended speed
Regular dough 3 kg 2,0 L (67%) 5-8 min 50-100%
Semi-dry dough 1,5 kg 0,9 l (60 %) 5-8 min 30-70%
Dry dough 0,8 kg 0.44 L (55%) 5-8 min 20-50%
Pasta dough 0,5 kg 0,3 kg ägg 1-4 min 10-30%

*Liquid%: Förhållandet mellan vätska och mjöl. Beräknas genom att använda "Bakers Percentage".
Maximala kapaciteter och rekommenderade tider baseras på knådning av deg med vanligt allsidigt mjöl och kallt vatten tills gluten är fullt utvecklat.

AUTOMATISKT ÖVERLASTNINGSSKYDD
Enheten är utrustad med ett automatiskt överlastningsskydd som kontinuerligt övervakar motorbelastningen. Vid överbelastning på grund av för tung knådning stannar maskinen automatiskt och hastighetsindikatorn börjar blinka för att indikera överbelastning. Återställ maskinen genom att ställa in hastigheten på 0%. Upprepade utlösningar av överbelastningsskyddet kan leda till snabbt slitage på enheten och följande åtgärder bör övervägas om motorns överbelastningsskydd utlöses:

  1. Tillsätt mer vätska. Detta gör att degen blir lättare att knåda.
  2. Dela degen i två bitar och knåda halva degen åt gången.
  3. Kör maskinen på en lägre hastighetsinställning.


Note: Probaker är också utrustad med ett termiskt motorskydd. Upprepade utlösningar av det automatiska överbelastningsskyddet eller användning i förhöjda rumstemperaturer kan utlösa det termiska skyddet. Låt maskinen svalna i 30 minuter om den inte går att starta.

RENHÅLLNING
Rengör spiralkroken med varmt tvålvatten eller i diskmaskin.

USE

Fäst spiralkrok

  1. För in verktygsaxeln i verktygsfästet.
  2. Vrid medurs för att låsa verktyget. Verktyget är korrekt monterat när det "snäpper" i läge.

DETACH SPIRAL HOOK

  1. Vrid moturs tills verktyget rör sig utåt.
  2. Ta bort verktyget från verktygsfästet.

Börja alltid långsamt när du blandar i ingredienser eller när du lägger till nya ingredienser. Öka gradvis hastigheten allteftersom innehållet blandas.

BAKERS TIP

  1. Starta med kalla ingredienser. Knådningsprocessen genererar värme under knådningen. Degens temperatur ökar normalt med 1 - 2 °C per minut. I allmänhet rekommenderas att man slutar knåda när degtemperaturen når 26°C. Högre temperaturer kan påverka degen och göra att glutennätverket försämras.
  2. Knåda tillräckligt för att utveckla ett starkt glutennätverk. Knådning med rekommenderad hastighet och tid enligt beskrivningen i "Maximal kapacitet" ger vanligtvis bra resultat.
  3. Utmana dig själv: Hög vattenhalt i degen i kombination med korrekt knådning ger vanligtvis ett långvarigt och luftigt resultat.

FLEXI-BEATER

RECOMMENDED FOR:

  • Butterkräm
  • Tårtblandningar
  • Jam
  • Mashed potatoes

MAXIMUM CAPACITIES

Maximum content 3L
Maximal hastighet 100%
Maximal tid 15 min

Warning:

  • Använd alltid rumstempererat smör och ordentligt kokt potatis när du använder flexi-beater.
  • Använd inte flexi-beatern till deg och mördeg. Spiralkroken är det rekommenderade verktyget för sådana degar.


RENGÖRING
Flexibeslagaren ska alltid demonteras före rengöring.

  • Så här demonterar du: Ta bort silikonskrapan genom att lossa silikonskrapans flik.
  • Huvuddelen av flexi-beaters och silikonskrapan kan båda diskas i diskmaskin.

USE

MOUNT SILIKONSKRAPAREN

  1. Montera silikonskrapan i skåran i basen på flexi-beaters huvuddel.
  2. Haka i flikarna i vardera änden av silikonskrapan.
  3. Se till att silikonskrapan är ordentligt monterad på flexi-beaterns huvuddel.

ATTACH FLEXI-BEATER

  1. För in verktygsaxeln i verktygsfästet.
  2. Vrid medurs för att låsa verktyget. Verktyget är korrekt monterat när det "snäpper" i läge.

DETACH FLEXI-BEATER

  1. Vrid moturs tills verktyget rör sig utåt
  2. Ta bort verktyget från verktygsfästet.

DUAL WHISK

RECOMMENDED FOR:

  • Cream
  • Äggvita
  • Sponge cake blandning

MAXIMUM CAPACITIES

Minimum Maximum Recomended time Recommended speed
Cream 0.1 L 1,5 L 2-4 min 30-50%
Egg whites 2 äggvitor 16 äggvitor 4-8 min 50-70%
Pancake mixture 0,5 L 3 L 1-3 min 30-50%
Sponge cake blandning 2 ägg 12 ägg 4-8 min 50-70%

Warning:

Var försiktig så att du inte blandar tunga kakmixer med den dubbla vispen. Flexi-vispen är det rekommenderade verktyget för att blanda tyngre kakblandningar.
Börja alltid långsamt när du använder den dubbla vispen och öka hastigheten gradvis när innehållet blandas. Överskrid aldrig 70 % hastighet.

RENGÖRING
Lösgör alltid vispballongerna och stänkskyddet från vispens växellåda före rengöring. Vispballongerna och stänkskyddet tål maskindisk. Vispväxellådan bör rengöras med en fuktig trasa.

USE

MONTERA VISKAN
  1. Montera vispballongerna (3) på vispväxellådan (2) genom att trycka in dem i vispballongens fästaxlar. Visparna är korrekt isatta när de snäpper på plats.
  2. Det rekommenderas att använda vispens stänkskydd (1) och skålens lock (se "Grundläggande användning") för att undvika stänk. Stänkskyddet monteras genom att det skjuts in i spåren i vispens växellåda.

Anmärkning: Vispballongerna är utformade för att automatiskt justera sin höjd baserat på innehållet. Detta innebär att med en mycket liten mängd innehåll kan vispen röra vid botten av skålen.

Fäst dubbelvisp

      1. Starta med vispens växellåda vinklad cirka 45 grader medurs enligt illustrationen och för in verktygsskaftet i verktygshållaren.
      2. Lås fast verktyget på plats genom att vrida det moturs tills det låser sig.

DETACH DUAL WHISK

  1. Rotera vispens växellåda medurs cirka 45 grader tills den inte kan roteras ytterligare.
  2. Dra verktyget bort från mixerhuvudet för att ta bort det.

TIMER FUNCTION

STOPPUR:
Probaker timer har ett inbyggt stoppur som kan användas för att kontrollera hur länge maskinen har varit igång. Timern börjar automatiskt räkna från 0 när du startar maskinen och stannar när du stoppar motorn (hastighet 0).

För att ställa in timern på 0, stoppa maskinen (hastigheten inställd på 0) och tryck på noll.

TIMER:
Använd +/- knapparna för att ställa in önskad tid innan du startar maskinen. Nedräkningen startar automatiskt när du startar maskinen genom att öka hastigheten (hastighet inställd över 0). Du kan också starta nedräkningen efter att du har ställt in timern genom att trycka på klockknappen.
Om stoppuret har använts måste du återställa timern genom att trycka på noll innan du startar timern.

TIP:
Riktig knådningstid är viktig för ett bra resultat. Läs receptbladet för vägledning om knådningstid för de olika recepten.