Småkager med chokoladestykker

Opskrift på chocolate chip cookies - en favorit!

Ca. 30 småkager.

Opskrift, fotos og video fra Brinken bakar

Småkager med chokoladestykker:

• 200 g hvedemel (3,3 dl)
• 1 tsk bagepulver
• 0,5 tsk salt
• 115 g smør ved stuetemperatur
• 90 g strøsukker (1 dl)
• 100 g brun farin (1,25 dl)
• 1 æg
• 1 tsk vaniljesukker
• 200 g chokoladeknapper

1. Forvarm ovnen til 160 grader varmluft (175 grader over- og undervarme).
2. Bland mel, bikarbonat og salt sammen i en skål, og sæt den til side.
3. Rør smør, flormelis, brun farin og vaniljepulver sammen til en cremet masse.
4. Rør ægget i og til sidst melet.
5. Bland chokoladeknapperne i, gem lidt til at trykke ned på kiksene.
6. Tryk dejen ud på bagepapir på en bageplade. Der skal være ca. 15 kager.
7. Bag dem i 10-12 minutter, til de har fået en flot farve, men stadig er bløde. Tag dem ud.
8. Drys lidt flagesalt over, og lad dem køle af på pladen.