I anledning af den store vaffeldag byder P4's mad- og vinekspert Christer Berens på det, der måske er verdens bedste vafler!
Der er sikkert delte meninger om, hvad der egentlig er verdens bedste vafler, og der er også mange mærkelige ting, der kan puttes i dejen for at få den perfekte smag, men under alle omstændigheder er dette opskriften på, hvad der KAN være de allerbedste:
Dette er, hvad du skal bruge
- 2 æg
- 1,5 dl sukker
- 7 dl skummetmælk
- 400-500 g hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 tsk kardemomme
- 150 g smeltet smør
Sådan gør du
- Pisk æg og mælk sammen.
- Bland de tørre ingredienser i.
- Tilsæt til sidst det smeltede smør, som er afkølet.
- Steg!