Performance EVO

Performance EVO er en smart kaffemaskine designet i Norge, der forener nordisk kaffekultur med app-aktiveret præcision for en personlig, førsteklasses bryg.

Kaffemaskinen bygger i sin kerne på essentielle bryggeprincipper: at bruge frisk vand til hver brygning og at bevare præcis kontrol over vandmængde, temperatur og tid for optimal smagsekstraktion. Som en fuldt programmerbar kaffemaskine med appforbindelse giver den dig friheden til at udforske nye bryggestile og tilpasse din kaffeoplevelse. Uanset om du foretrækker enkel betjening med ét tryk på travle morgener eller at eksperimentere med teknikker via Wilfa-appen, leverer Performance Evo en perfekt afbalanceret kop med naturlig sødme, hver eneste dag.

Drevet af Wilfa FutureBrew™

Performance EVO er bygget med FutureBrew™-teknologi, udviklet i samarbejde med en norsk teknologipartner. Denne intelligente motor styrer aktivt vandflow, temperatur og bryggetid gennem hele cyklussen. Uanset om du brygger et enkelt krus eller en fuld kande, justerer systemet sig for at sikre en balanceret ekstraktion. Denne smarte styring giver en ensartet smagsprofil og reducerer risikoen for sure, underudtrukne noter eller bitre, overudtrukne smage.

At brygge perfekt kaffe kræver præcis temperaturstyring. I modsætning til de fleste kaffemaskiner holder Performance Evo’s automatprogram med ét tryk en optimal vandtemperatur mellem 92°C og 96°C fra første dråbe til sidste. Det sikrer, at du får den bedst mulige smag gennem hele bryggeprocessen.

Bryg smartere: Et univers af bryggestile med Wilfa-appen

Performance EVO tilbyder to måder at lave god kaffe på: enkel brygning med ét tryk på maskinen og avanceret styring via Wilfa-appen.

Forbindelse til Wilfa-appen åbner et nyt niveau af præcision med MultiBrew™-programmer. Vælg dit foretrukne sprog og tilpassede indstillinger til:

• Cold Brew
  
• Kande (ECBC-godkendt)
  
• En kop
  
• Blooming
  
• Håndbryg

Opret tilpassede programmer i Wilfa-appen

For kaffeentusiasten gør appen det muligt at oprette tilpassede opskrifter med op til 10 trin. Tilpas temperatur og indstillinger, så de matcher din personlige smag. Her er, hvad du kan justere:

• Volumen: Vælg mellem 250, 300, 500 eller 1250 ml.
  
• Temperatur: Finjustér bryggetemperaturen fra 76°C til 98°C.
  
• Tid: Angiv den specifikke ekstraktionstid for hvert trin.
  
• Hold varm: Vælg Fra, 10, 20, 30 eller 40 minutter.

Smart planlægning og vedligeholdelse

Wilfa-appen forbedrer din kaffeoplevelse med praktiske funktioner, herunder:

• Bryggeplanlægning: Indstil din kaffemaskine til at starte brygningen på det tidspunkt, du foretrækker, så kaffen er klar, når du vågner.
  
• Bryggenotifikationer: Modtag beskeder, når din kaffe er færdigbrygget.
  
• Rengøringspåmindelser: Få justerbare rengøringsnotifikationer baseret på din vandkvalitet og brug, så din maskine forbliver i topform.

Friskt vand med BrewFresh™-systemet

Friskt vand er nøglen til en god kop kaffe. Derfor er Performance EVO udstyret med BrewFresh™-systemet. Denne unikke pumpeteknologi tømmer bryggeren helt for vand efter hver cyklus, så din næste kop bliver lavet med frisk vand.

Traditionelle kaffemaskiner kan efterlade op til 150 ml gammelt vand, hvilket påvirker smagen af din kaffe negativt. Performance EVO fjerner alt restvand, så du kan nyde din kaffe, præcis som den var tænkt, fri for enhver hengemt smag.

Aftagelig vandtank

Vi mener, at det at forberede kaffe skal være lige så enkelt som at drikke den. Vandtanken kan nemt løftes ud for en glidende, spildfri oplevelse, så du kan fylde den direkte fra hanen.
Den har en praktisk måleskala, der viser vandmængden i deciliter og den tilsvarende anbefalede mængde kaffe. Det gør det nemt at opnå det perfekte bryggeforhold hver gang, samtidig med at tanken holdes ren.

Præcis ekstraktion med flowkontrol

Filterholderen har en justerbar flowkontrol, der styrer vandets hastighed gennem kaffebedet. Det sikrer en fyldig krop og dyb smag, uanset om du brygger en enkelt kop eller en fuld kande på 1,25 liter.

For de bedste resultater bør ekstraktionen tage mellem 4 og 6 minutter. Vores flowkontrol gør dette muligt for enhver volumen. Kombineret med et unikt brusehoved, der efterligner præcisionen ved håndbrygning ved at fordele vandet jævnt, er du garanteret en perfekt afbalanceret kop hver gang.

Enkelhed med ét tryk

På trods af sin avancerede interne teknologi er Performance EVO utrolig enkel at bruge. Én enkelt knap med tydelig farvekodet LED-feedback giver dig øjeblikkelig adgang til tre hovedtilstande:

• Standard (hvid LED): Til en klassisk, ECBC-godkendt fuld kande.
  
• En kop (gul LED): Optimerede indstillinger til en enkelt servering.
  
• Blooming (grøn LED): Forvæder kaffen for at frigive kuldioxid, hvilket forbedrer aroma og smag.

ECBC-godkendt

Performance EVO er godkendt af European Coffee Brewing Centre (ECBC). Denne certificering er din tryghed for, at Performance EVO filterkaffemaskinen opfylder strenge tekniske krav til temperatur og bryggetid, hvilket sikrer professionel ydeevne i dit køkken.

Designet i Norge

Performance EVO kombinerer rent skandinavisk design med holdbare materialer, hvilket gør den til en smuk tilføjelse til ethvert køkken.

5 års garanti

Vi er sikre på vores kvalitet. Denne maskine leveres med 5 års garanti, som afspejler vores engagement i produkter, der yder fejlfrit i mange år frem.