Probaker NXT

Efter mange års innovation og succes med Probaker køkkenmaskinen tager vi nu det næste skridt og lancerer en ny generation. I samarbejde med det norske landshold i bagning er Probaker NXT skabt til dem, der vil have det allerbedste: en røremaskine, der kombinerer rå kraft med præcis kontrol. Med den nye kulfri DC-motor og vores Dual Action™-æltesystem har vi hævet standarden for, hvad en køkkenmaskine kan levere, for glattere dej, bedre struktur og pålideligt perfekte resultater. Den er mere støjsvag, mere jævn og bygget til at holde, med 10 års garanti ved registrering*

Dual-Action™ æltesystem

Perfekt dej handler om bedre ingeniørkunst. Det, der virkelig betyder noget, er, hvordan skål, dejkrog og bevægelse arbejder sammen. Det er her, Probakers Dual-Action™-system leverer en helt uovertruffen ælteevne.

Med Probakers unikke Dual-Action™-æltesystem bevæger både skålen og den spiralformede dejkrog sig i perfekt harmoni med samtidig rotation. Dejen foldes løbende ind i sig selv uden at kravle op ad krogen eller efterlade “døde zoner” i skålen. Resultatet er en glat, ensartet æltning med lav friktion, som giver en stærkere, blødere og mere elastisk dej på kortere tid.

Hvor mange røremaskiner er afhængige af traditionelle planetariske systemer eller en breaker bar, en ekstra stang inde i skålen, der bruges til at tvinge dejen tilbage i krogen, bruger Probaker NXT et spiralformet skål-og-krog-system. Dejen holdes præcis dér, hvor den skal være, via krogens spiralform og Dual-Action™bevægelsen. Det reducerer friktionen, holder dej temperaturen lavere og giver en glattere, mere kontrolleret æltning en forskel, du vil bemærke i hver eneste omgang.

Kulfri DC-motor

Den kulfri DC-motor er hjertet i Probaker NXT. Den kører med en jævn, behagelig lydprofil og har ingen mekaniske sliddele. Det betyder, at du får en motor, der er bygget til at blive ved med at levere år efter år.

BLDC-teknologi sikrer, at motoren ikke mister kraft, når dejen bliver tung. Den overvinder modstanden i dejen med jævn rotation og stabil hastighed, hvilket giver mere effektiv æltning. Samtidig forbliver lydniveauet lavt og ensartet. Resultatet er fremragende glutenudvikling og deje med den samme høje kvalitet hver gang.

Kapacitet og kontrol

Den rummelige 7-liters skål gør det nemt at håndtere både små og store portioner, fra 500 g til 5 kg dej. Den optimerede skålvinkel holder dejen i den rigtige position og forhindrer den i at kravle op ad krogen under æltning. Den brede åbning gør det nemt at tilsætte ingredienser undervejs.

20 hastigheder til ethvert behov

Med 20 individuelle hastighedsindstillinger klarer Probaker NXT alt fra skånsom blanding ved lav hastighed til højhastigheds, kraftfuld æltning. Uanset om du bager cookies, pizza eller surdej, får du præcis kontrol og konstant kraft fra den kulfri DC-motor for ensartede resultater hver gang.

Timerfunktion til nemmere bagning

Med den indbyggede timerfunktion er det nemt at holde styr på tiden. Du kan vælge at bruge den som et stopur eller indstille en nedtælling, så maskinen kører præcis så længe, du ønsker. Det gør bagningen mere smidig og giver dig friheden til at forberede næste trin.

Overbelastningsbeskyttelse for sikker og pålidelig ydeevne

Overbelastningsbeskyttelsen stopper automatisk maskinen, hvis belastningen bliver for tung. Det forhindrer overophedning, beskytter motoren og sikrer pålidelig ydeevne over tid.

Stabilitet, du kan stole på

Selv når du skruer op for hastigheden, står Probaker NXT stabilt. Den er konstrueret med de tungeste komponenter placeret lavt i maskinen, hvilket giver et lavt tyngdepunkt og minimerer vibrationer. Selv med op til fem kilo dej forbliver maskinen stabil på køkkenbordet.

Denne stabilitet betyder, at du trygt kan lade maskinen arbejde uden opsyn. I modsætning til mange andre røremaskiner, der begynder at “gå” når dejen er tung, giver Probaker NXT dig friheden til at fokusere på andre opgaver, mens den færdiggør æltningen.

Komplet bageværktøjssæt

Probaker NXT leveres med nøje udvalgt tilbehør, der er designet til at hjælpe dig med at opnå perfekte resultater, uanset om du bager brød, pisker fløde eller rører kagedej.

Dejkrog

Den robuste dejkrog i rustfrit stål arbejder kun 3 mm fra bunden af skålen og fanger hver eneste ingrediens. Den løfter dejen i en kontrolleret bevægelse, ælter jævnt og forhindrer dejen i at kravle op ad krogen. Resultatet er elastiske, veludviklede deje, fra gærbrød og wienerbrødsdej til pastadej.

Flexi-pisker

Velegnet til lettere blandinger. Flexi-piskeren følger skålens kontur og blander og skraber i én bevægelse. Perfekt til smørcreme, kagedej, marmelader og kan endda lave kartoffelmos med en glat, fin konsistens.

Dobbelt piskeris

De to piskeris fører blandingen mod midten og inkorporerer luft ved hver omdrejning. Du får luftig flødeskum, stive æggehvider og spongekager med volumen og struktur, igen og igen, med den samme præcision. Brug dobbelt piskeris ved maks. 70 % hastighed.

Stænkskærm 

Stænkskærmen forhindrer rod og stænk uden for skålen og har en praktisk åbning, så du nemt kan tilsætte ingredienser, mens maskinen kører. Dejskraber Ideel til at skære og forme dej på bordet og til at holde din arbejdsflade ren og pæn.

Alt tilbehør er let at rengøre og bygget til at holde i mange år, hvilket gør Probaker NXT til en ægte investering i både kvalitet og resultater.

Alsidighed med adapter

Med vores adapter (sælges separat) LINK kan du bruge de fleste Kenwood Twist-tilbehør**, hvilket gør Probaker NXT til en komplet køkkenmaskine. Den er kompatibel med et bredt udvalg af værktøjer, herunder:

• KAX950ME kødhakker
• KAX980ME pastarulle, blandt andet

*Forlæng Wilfas 5-års garanti til 10 år ved registrering af din Probaker NXT. Registrér og læs mere om betingelserne.

**Kenwood®-tilbehør er udelukkende designet, udviklet og fremstillet af De'Longhi Group. Wilfa Group har ingen tilknytning til De'Longhi Group. Kompatibilitetskontroller er udført af Wilfa AS.

I kassen:

Køkkenmaskine

7 L skål i rustfrit stål

Dejkrog i rustfrit stål

Flexi-pisker

Dobbelt piskeris 

Dejskraber

Stænkskærm