6 æg
, 2 dl sukker
, 9,5 dl mælk
, 1,2 L mel
, 2 tsk bagepulver
, 1 tsk vaniljesukker
, 1 tsk vaniljeekstrakt
, 3 dl creme
fraiche, 180 g smeltet smør
1. Pisk æg og sukker sammen i en skål, indtil massen tykner og får en lysegul farve.
2. Rør mel, bagepulver, vaniljesukker og mælk ind i æg- og sukkerblandingen.
3. Tilsæt smeltet smør og creme fraiche samt til sidst vaniljeekstrakt, og rør det hele sammen.