Köstliches, knuspriges Mürbegebäck, das in geschmolzene Schokolade getaucht und mit Eiscreme serviert wird. Perfekt als Dessert für Weihnachten und Neujahr.
Leckere, knusprige Kekse, in geschmolzene Schokolade getaucht und mit Eis serviert. Perfekt als Dessert für Weihnachten und Neujahr.
Das brauchen Sie
Ergibt ca. 25 Plätzchen.
- 125 g Margarine
- 125 g Zucker
- 3 ganze Eier
- 150 g Weizenmehl
- 2 Esslöffel Kartoffelmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Kardamom
Wie man es macht
- Butter und weißen Zucker verrühren.
- Die geschlagenen Eier abwechselnd mit dem gesiebten Mehl und dem Backpulver hinzufügen.
- Zum Schluss Kardamom hinzugeben.
- Den Teig mit einem Löffel in eine gefettete Kuchenform geben und backen.
- Das Spritzgebäck im Bügeleisen dünn und golden ausbacken. Nach ein paar Sekunden sind die Küchlein durchgebacken.
- Das Mürbegebäck sofort in das Cremehaus rollen.
- Die Kuchen auf einem Gitter abkühlen lassen, bis sie ganz kalt sind.
Tipp!
- Wenn der Teig währenddessen eindickt, können Sie etwas mehr Wasser hinzufügen.
- Den Rand des Mürbeteigs in geschmolzene Schokolade tauchen und mit Tortendekoration Ihrer Wahl verzieren.
- Mit Ihrem Lieblingseis servieren.
Weitere Rezepte für Mürbegebäck finden Sie unter hier.
Video über die Herstellung von Schokoladenkeksen und Eis ansehen: