Pizza-Omelett-Waffeln - schnell zubereitet und voller Geschmack! Ein hervorragendes Gericht, wenn Sie plötzlich Lust auf Pizza haben.
Das brauchen Sie
Ergibt etwa 3 Scheiben
- 6 Eier
- 0,5 dl Haferdrink oder andere Milch
- 0,5 dl Hafermehl
- 3 Teelöffel getrockneter Oregano
- Salz
- 1/2 Zwiebel
- 1/2 Paprika
- 1 dl grüne Oliven
- Belag
Tomatenpüree
- Frisches Basilikum
- Parmesan
Wie man es macht
- Das Waffeleisen auf Stufe 6 aufheizen.
- Die Eier in einer Schüssel aufschlagen, Milch und Weizenmehl, Oregano und Salz hinzufügen.
- So lange rühren, bis der Teig glatt ist.
- Die Zwiebel und die Paprika in kleine Stücke schneiden und zum Teig geben.
- Die Oliven zerteilen und auf einen Teller geben.
- Den Teig in das Bügeleisen gießen (nicht vollständig füllen, da der Teig aufgeht).
- Einige Olivenscheiben hinzufügen und das Bügeleisen wieder verschließen.
- Ein paar Minuten backen, bis die Waffel die gewünschte Farbe hat.
- Die Waffel auf einen Teller legen und mit Alufolie abdecken, um die Wärme zu speichern.
- Den Rest des Teigs auf die gleiche Weise ausbacken.
- Tomatenpüree auf den Waffeln verteilen und mit geriebenem Parmesan bestreuen. Sie können auch andere Beläge ausprobieren, z. B. Champignons und Pesto.