Herkullista, rapeaa pikkuleipää, joka on kastettu sulaan suklaaseen ja tarjoillaan jäätelön kanssa. Täydellinen jälkiruoka jouluksi ja uudeksi vuodeksi.
Herkullisia, rapeita keksejä, jotka kastetaan sulaan suklaaseen ja tarjoillaan jäätelön kanssa. Täydellinen jälkiruoka jouluksi ja uudeksi vuodeksi.
Tämä on se, mitä tarvitset
Antaa n. 25 kakkua.
- 125 gr margariinia
- 125 gr sokeria
- 3 kokonaista kananmunaa
- 150 gr vehnäjauhoja
- 2 rkl perunajauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl kardemummaa
Miten se tehdään
- Sekoita voi ja valkoinen sokeri.
- Lisää vatkatut munat vuorotellen seulottujen jauhojen ja leivinjauheen kanssa.
- Lisää kardemumma lopussa.
- Pane taikina lusikalla voideltuun kakkuvuokaan ja paista.
- Paista pikkuleivät ohuiksi ja kultaisiksi raudassa. Kakut ovat täysin kypsiä muutaman sekunnin kuluttua.
- Rullaa pikkuleivät heti kermaviiliin.
- Pane kakut ritilälle jäähtymään, kunnes ne ovat täysin kylmiä.
Hint!
- Jos taikina sakenee matkan varrella, voit lisätä hieman lisää vettä.
- Kasta leivonnaisten reuna sulatettuun suklaaseen ja koristele haluamillasi kakkukoristeilla.
- Tarjoile lempijäätelön kanssa.
Lisää pikkuleipäreseptejä löytyy täältä.
Katso video suklaakeksien ja -jään valmistamisesta: