Gluteenittomat vohvelit ovat pinnalta rapeita ja sisältä ihanan meheviä. Vain muutamasta raaka-aineesta syntyy helposti herkullinen vohvelitaikina, joka sopii täydellisesti aamiaiselle, brunssille tai iltapäivän herkkuhetkeen.

Näin valmistat gluteenittomat vohvelit

1. Vatkaa kananmunat
   Vatkaa kananmunat kulhossa.

2. Valmista taikina
   Lisää muut ainekset vuorotellen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.

3. Paista vohvelit
   Paista vohveliraudalla kullanruskeiksi.

Vinkit:

• Käytä vähemmän maitoa, jos haluat paksumman ja kiinteämmän taikinan.
• Jytte-jauho on karkea gluteeniton jauhoseos, ja psylliumia käytetään taikinassa sitovana aineena.