Airfryerilla saat helposti täydellistä lohta - rapeaa ja mehevää.
Salmon:
- Lohifileitä enintään 4 kpl,
150 g per pala, n. 2.5x4 cm - Suolaa ja pippuria
- Öljy - valinnainen
Miten se tehdään:
- Kypsennä lohta Air Fryerissa n. 6 minuuttia 180 asteessa.
- Poista astia ja anna sen levätä 5 minuuttia.
Vegetables:
- Turnipsi
- Mini-porkkana
- Asparagus
- Lehtikaali
- Oliiviöljy
- Suola ja pippuri
- Leikkaa nauriit viipaleiksi.
- Murskaa nauriit ja miniporkkanat suolalla ja pippurilla.
- Lisää tarvittaessa hieman oliiviöljyä ja paista nauriita ja porkkanoita ilmakeittimessä 180 asteessa 25 minuuttia.
- Kaada kasvikset tarjoilulautaselle.
- Murskaa parsa ja lehtikaali suolalla. Grillaa niitä sitten Crispier Airfryerissa 160 asteessa noin 4 minuuttia.
Päällimmäisenä kukkakarsi ja Oxalis.
Sauce:
- 4 rkl majoneesia
- 1 munankeltuainen
- 2 tl sitruunajuustoa
- Jyvästetty kuori 1/2 sitruunasta
- Sekoita kaikki hyvin ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi.
- Suolalla maustaminen.
