Täydellinen alku uudelle vuodelle. Helppo valmistaa muutamassa minuutissa ja höyryävän kuuma suoraan tehosekoittimesta.
Terveellistä, tuoretta ja täynnä C-vitamiineja. Kokonaiset mantelit tekevät keitosta kermaisen ja hyvän.
Tämä on mitä tarvitset:
- 5 dl kylmää vettä
- 1 appelsiini
- 350 gr porkkanaa
- 1 pieni sipuli
- 1-2 valkosipulinkynttä
- 3 cm tuoretta inkivääriä
- 1 punainen chili (voidaan pudottaa)
- 2 liemikuutiota, kana- tai kasvislientä
- 1 dl manteleita
Flavour with:
- suola
- pippuri
- korianteri
Miten se tehdään
- Kuori kaikki vihannekset ja leikkaa karkeiksi paloiksi. Kuori appelsiini, valkosipulinkynsi ja inkivääri.
- Kaada vesi tehosekoittimeen ja lisää kaikki muut ainekset.
- Sekoittimella voi helposti jauhaa kaikki suuret palat, kokonaisen appelsiinin ja kokonaiset mantelit.
- Pane kansi tiukasti kiinni ja kytke tehosekoitin lämmitysohjelmaan.
- Jätä tehosekoitin käyntiin, kunnes ohjelma pysähtyy.
- mausta suolalla ja pippurilla ja tarjoile lämmin keitto suoraan astiasta.
- Tarjoile tuoreen korianterin ja mieluiten karkeasti hienonnettujen manteleiden kanssa.
Katso, miten porkkanakeitto tehdään tehosekoittimessa