Kikherneistä, sitruunamehusta, tahinista, valkosipulista, korianterista, paprikasta, suolasta ja oliiviöljystä valmistuva helppo hummus syntyy nopeasti tehosekoittimessa. Täydellinen terveellinen välipala!
Valmistusohje
- Valuta ja huuhtele kikherneet.
- Laita kikherneet tehosekoittimeen yhdessä valkosipulin, tahinin ja sitruunamehun kanssa.
- Sekoita tasaiseksi ja sileäksi tahnaksi. Lisää tarvittaessa hieman vettä sopivan koostumuksen saavuttamiseksi.
- Mausta suolalla. Siirrä hummus tarjoiluastiaan ja valuta päälle laadukasta oliiviöljyä.
- Ripottele päälle paprikajauhetta ja tuoretta persiljaa tai korianteria. Tarjoile runsaiden tuoreiden kasvisten kanssa.