Hektisessä arjessa tämä on erittäin hyvä päivällisvinkki (aamiainen ja lounas). tee pannukakkujen sijasta karkeat vohvelit! ne ovat täyttävämpiä ja antavat viikonlopun tunteen keskellä viikkoa. sopii myös erinomaisesti mukaan lounaalle.

Kuva ja resepti: kremno_elin


Tarvitset

Tee noin 6 vohvelilevyä Bellin vohveliraudassa

• 3 munaa
• 3 ruokalusikallista sokeria (mahdollisesti hunajaa)
• 5 dl maitoa/vettä (ota mitä on, käytä rohkeasti tähteitä)
• 200 g vehnäjauhoja
• 100 g täysjyvävehnäjauhoja tai täysjyvävehnäjauhoja
• 2 kourallista kaurahiutaleita (n. 50 g)
• 2 tl leivinjauhetta
• 50 g sulatettua/nesteytettyä margariinia tai voita
• 1 tl vaniljasokeria (tai kardemummaa)

Miten se tehdään

Vispaa munat ja sokeri/hunaja yhteen.
Lisää hieman yli puolet nesteestä ja sekoita joukkoon kuiva-aine.
Sekoita, kunnes kokkareita ei ole, ja lisää loput nesteestä.
Sekoita joukkoon voi/margariini.

VINKKI!

Valmistele taikina valmiiksi edellisenä iltana, mutta odota leivinjauheen lisäämistä, kunnes aiot paistaa vohvelit, sillä muuten suurin osa kohoamisvaikutuksesta katoaa yön aikana.