Resepti kotitekoisille nachoille, jotka paistetaan ilmakeittimessä.

Nachosipsejä on helppo ja nopea valmistaa ilmakeittimessä, ja ne maistuvat todella hyvältä, kun teet ne itse. Lisää päälle cheddarjuustoa ja sulata se ilmankuumentimessa, niin saat herkullisia kotitekoisia välipaloja viikonlopuksi. Resepti ja kuvat Marie Munkilta. Noin. 2 henkilöä.

• 1 paketti pieniä tortilloja (n. halkaisija 15 cm)
• 200 g cheddarjuustoa, tuoreraastetta
• 1 tomaatti
• ¼ nippu korianteria
• 2 rkl. jalapenot
• 4 rkl. oliiviöljy
• 1 teelusikallinen suolaa
• ½ tl. paprika
• oliiviöljy

Accessories:

• Guacamole
• Kerma

Näin se tehdään:

Lämmitä ilmakäristin 180 asteeseen.
Aseta kaikki tortillat päällekkäin ja leikkaa ne ensin kahtia ja sitten 8 osaan niin, että niistä tulee kolmion muotoisia paloja. Laita ne kulhoon ja sekoita joukkoon oliiviöljy, suola ja paprika. Laita ne ilmakäristimeen 5 minuutiksi. ja raasta sen päälle cheddarjuustoa. Laita ne takaisin paahtimeen vielä 5 minuutiksi. tai kunnes juusto on sulanut.

Hienonna tomaatti ja hienonna korianteri. Lisää kuumien nachojen päälle tomaattia, jalapenoja ja korianteria.

Tarjoile guacamolen ja smetanan kanssa.