Unohda kaupan valmiit pestot, sillä kotitekoinen pesto valmistuu vain muutamassa minuutissa ja maistuu vastustamattoman hyvältä. Prostick-sauvasekoittimella valmistus käy todella helposti.
Näin valmistat peston sauvasekoittimella
- Lisää ainekset astiaan
Laita kaikki ainekset sauvasekoittimen mitta-astiaan. - Sekoita tasaiseksi
Sekoita tasaiseksi ja kermaiseksi. Kaavi tarvittaessa seosta astian reunoilta. - Säädä koostumus
Jos haluat pestosta juoksevampaa, lisää hieman oliiviöljyä. Mausta makusi mukaan. - Tarjoile tai säilytä
Tarjoile pesto heti pastan kanssa tai lihan, kalan tai kasvisten lisukkeena. Voit myös säilyttää peston purkissa jääkaapissa myöhempää käyttöä varten.
- Paahda pinjansiemenet kevyesti kuivalla pannulla saadaksesi niihin lisää makua.
- Voit korvata pinjansiemenet manteleilla tai saksanpähkinöillä.
- Purista joukkoon hieman sitruunamehua tuomaan raikkautta.