Porkkanamehua voi valmistaa helposti sekoittimessa. Kun mehustat porkkanat tehosekoittimessa, saat kaikki tärkeät ravintoaineet, eikä mitään mene hukkaan. Saadaksesi mahdollisimman tasaisen mehun, sinun on käytettävä tehosekoitinta, jossa on nopea moottori.
Kaada pieni määrä vettä blenderiin ja täytä se haluamallasi määrällä porkkanoita. Voit vapaasti maustaa lopuksi hieman inkiväärillä. Jos haluat kylmää ja raikasta mehua, murskaa jääpaloja aivan lopuksi.