Purppurasade = ei terveyskipua. Punajuuri sisältää paljon antioksidantteja, C-vitamiinia ja rautaa, joten se on luonnostaan erittäin terveellistä ja hyväksi keholle. Monien tutkimusraporttien mukaan veritulppien ja sydänkohtausten mahdollisuus vähenee.
Tätä sinä tarvitset
- ½ isoa punajuurta
- 2 vihreää omenaa
- 1 iso porkkana
- 1 limetti
- ½ kurkkua
- pitkä inkivääri
Miten se tehdään
- Pese omenat ja kurkku ja leikkaa mehustamista varten sopiviksi paloiksi
- Kuori limetti, inkivääri ja porkkana ja leikkaa pieniksi paloiksi
- Kuori punajuuret (käytä tarvittaessa hanskoja) ja leikkaa sopiviksi paloiksi
- Kaikki mehustetaan Wilfa slow juicerissa, ja tarjoillaan jääkylmänä (erityisen hyvää jääpalojen kanssa)