Rapeat vohvelit ilman kananmunia tai lehmänmaitoa. Ja vohveleista tulee juuri sellaisia kuin hyvistä vohveleista pitääkin tulla. Rapeat, kultaiset, pehmeät ja mehukkaat.

Tämä on mitä tarvitset

(saat 5 isoa vohvelia)

• 4 dl soijamaitoa
• 1 rkl omenaviinietikkaa
• 0.75 dl auringonkukkaöljyä tai muuta neutraalia öljyä
• 1/2 dl sokeria
• 1.5 tl leivinjauhetta
• 1/2 tl kardemummaa
• 1 krm suolaa
• 3 dl vehnäjauhoja

Miten se tehdään

Miten se tehdään?

1. Vispaa soijamaito ja etikka kulhossa ja anna sakeutua noin 5 minuuttia.
2. Huiskuta joukkoon loput ainekset. Anna seoksen levätä vähintään 5 minuuttia. Se säilyy jääkaapissa jopa vuorokauden.
3. Käristys on tulossa! Ehkä vohvelirauta pitää rasvata ennen paistamista, riippuu minkälainen rauta sinulla on.