Tuoreet vohvelit maistuvat aina hyvältä. Tässä on yksinkertainen perusresepti, jonka ainekset useimmilla ihmisillä on kotona. Jos haluat muita lajikkeita, voit helposti lisätä, muuttaa pari ainesosaa, katso vinkit alla.
- 4 dl vehnäjauhoja
- 5 rkl sokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl jauhettua kardemummaa
- 4 dl maitoa
- 5 munaa
- 100 g sulatettua voita
Miten se tehdään
Miten se tehdään?-
Sekoita kaikki tasaiseksi taikinaksi
-
Anna turvota puoli tuntia ennen paistamista
-
Paista
-
Syö!
Vohvelit voi syödä lämpiminä ilman mitään päälle, tai kokeilla perinteisiä lisukkeita, kuten smetanaa ja hilloa tai voita ja ruskeaa juustoa. Vohvelit maistuvat erityisen hyvältä hyvän kupin kahvin kanssa.
HINT!
Oat Waffles
Vaihda puolet vehnäjauhoista kaurajauhoihin tai kevyesti keitettyihin kaurahiutaleisiin.
Coarse waffles
Vaihda puolet vehnäjauhoista täysjyväjauhoihin ja/tai yleiskäyttöisiin jauhoihin.
SitrusvohvelitLisää joukkoon hienoksi raastettua appelsiinin ja/tai sitruunan kuorta. Pese sitruuna ennen kuoren raastamista. Käytä vain kuoren keltainen/oranssi osa.
Porkkanavohvelit
Banaanivohvelit
Lisää 1-2 banaanimuusia.
SuklaavohvelitLisää 100-200 grammaa hienonnettua suklaata.
MaitovohvelitKorvaa maito smetanalla, kermalla, hapatetulla maidolla tai vastaavalla.
Potato waffles
Lisää 1-2 perunaraastetta.
Juustovohvelit