Taatelista ja pähkinöistä valmistetut granolapatukat viimeistellään jogurtilla ja marjahillolla. Ne sopivat täydellisesti nopeaksi aamupalaksi, välipalaksi tai osaksi brunssipöytää.
Näin valmistat jogurtti-granolapatukat
- Valmista pohja
Sekoita taatelit, pähkinät ja kaurahiutaleet minileikkurilla pehmeäksi massaksi. - Mausta ja painele vuokaan
Lisää maapähkinävoi tai öljy ja mausta kanelilla. Painele seos pieneen, noin 15 × 25 cm:n vuokaan tai halkaisijaltaan 22 cm:n pyöreään vuokaan. - Valmista marjahillo
Kuumenna marjoja mikroaaltouunissa, kunnes ne pehmenevät. Lisää chiansiemenet ja sekoita tasaiseksi hilloksi. Säästä muutama marja koristeluun. - Kokoa
Levitä pohjan päälle noin kaksi kolmasosaa marjahillosta ja sen jälkeen jogurtti. Lusikoi loput hillosta pinnalle ja kuvioi kevyesti. Koristele marjoilla. - Pakasta ja tarjoile
Pakasta muutaman tunnin ajan. Kun seos on jähmettynyt, leikkaa se patukoiksi. Säilytä patukat pakastimessa ja ota ne huoneenlämpöön noin tunti ennen tarjoilua. Jogurttikerros säilyttää muotonsa, kun patukat sulatetaan jääkaapissa.
- Pähkinättömän version saat käyttämällä cashewpähkinöiden sijaan kaurahiutaleita ja maapähkinävoin sijaan rypsiöljyä.
- Lisää jogurttiin hieman vaniljaa tuomaan makua.
- Vuoraa vuoka leivinpaperilla, jotta patukat on helppo nostaa vuoasta ja leikata siisteiksi paloiksi.