CHEF VENKKI EGO

EGO-keittiöveitset

EGO 12C27™ on monipuolinen Sandvik-veitsiteräs, jonka erinomaiset veitsenteräominaisuudet takaavat äärimmäisen terävyyden, korkean kovuuden, poikkeuksellisen kestävyyden ja hyvän korroosionkestävyyden. Veitsisarjoistamme EGO-keittiöveitsisarja on helpoin teroittaa optimaalisen tasapainon ansiosta. Muotoilu on tehty niin, että se sopii hyvin käteen ja sen kulma tarjoaa optimaaliset leikkuuominaisuudet. EGO on suunniteltu Norjassa Wilfan toimesta, joka on toimittanut tuotteita kotiin jo vuodesta 1948, ja se on Tanskan kokkien maajoukkueen hyväksymä.

Chef's knife

Kokkiveitsi on yleiskäyttöinen veitsi, joka on suunniteltu useimpiin leikkaustöihin ja leikkaa helposti kaikenlaiset elintarvikkeet. Muotoilu on tehty niin, että se sopii hyvin käteen ja sen kulma tarjoaa optimaaliset leikkuuominaisuudet.

Knife blade

Veitsen terä on 20 cm pitkä ja sen kovuus on HRC: 58±2. Veitsen terän materiaali on Sandvik12C27.

• ES20CK EGO 20 cm kokkiveitsi
• Kahva: Ruostumaton teräs + G10
• Tarkennuskulma: 15°
• Tasapainopiste: Keskellä
• Käsinpesua suositellaan