Gratis frakt på alle bestillinger

14 dagers åpent kjøp

Levering 5-7 virkedager
Stick Mixer

Hummus

Hummus

Det er lekende lett å lage en fantastisk god og kremet hummus. Spesielt hvis du har en god stavmikser som Prostick

Ingredienser

  • 400 g hermetiske kikerter
  • 2 fedd hvitløk
  • 2 ss tahini
  • 1 neve frisk koriander
  • ½ dl olivenolje
  • Saften av 1 sitron
  • Flaksalt
  • Vann til ønsket konsistens

Til servering

  • Litt olivenolje
  • Finhakket frisk koriander
  • 1 ts paprika

Slik lager du hummus med stavmikser

  1. Forbered basen
    Hell av laken og skyll kikertene godt. Ha dem i en stor målebeger eller i hakkeren til stavmikseren. Tilsett hvitløk, tahini, olivenolje og sitronsaft.
  2. Kjør glatt
    Kjør stavmikseren til hummusen er helt jevn og kremet. Stopp gjerne og skrap ned sidene underveis.
  3. Juster konsistensen
    Er hummusen for tykk, spe med litt vann til du får ønsket konsistens.
  4. Smak til
    Tilsett flaksalt etter smak og kjør kort sammen.
  5. Server
    Ha hummusen i en skål, topp med litt olivenolje, og dryss over paprika og finhakket koriander.

Tips:

  • Bytt ut koriander med persille for en mer klassisk smak – eller dropp urtene helt.
  • En klype spisskummen eller røkt paprika gir ekstra dybde.
  • For ekstra kremet resultat kan du lune kikertene lett før miksing.

 

Produkt brukt i oppskriften:

Wilfa Prostick

Wilfa Prostick

Wilfa Prostick stavmikser gir deg full kontroll med kraftig ytelse og ergonomisk design. Perfekt til hummus, dipper, sauser, smoothies og mer. → Les mer

Se hvordan du lager det her

Forrige Neste