Recept för bakad potatis i Wilfa fritös.
Gör en bakad potatis i fritösen toppad med bacon, örter, mozzarella och crème fraiche! En perfekt rätt att bjuda gästerna på en lördagskväll eller som en enkel vardagsmiddag.
Upp till ca 4 personer.
Recept och foton av Marie Munk.
Ingredienser:
4 stora potatisar
2 msk olivolja
1 tsk grovt salt
150 g tärnad bacon
150 g mozzarella, riven
1 liten rödlök, tärnad
4 msk crème fraiche
1 litet knippe purjolök, skuren i små bitar
Så här gör du:
Förvärm fritösen till 200 grader. Gör hål i potatisen med en gaffel och täck dem med olivolja och salt. Placera potatisen i fritösen och baka den i ca 45 min. Ta ut potatisarna ur fritösen och skär upp dem längs mitten så är de klara för fyllning.
Fördela rödlök, bacon och mozzarella mellan de fyra potatisarna. Se till att fyllningen kommer väl in i potatisen. Baka potatisen i ytterligare 15 minuter i 200 grader. Toppa med crème fraiche och purjolök.
Se video för hur du gör:
Titta på video för hur du gör det: