Skapa en hel måltid i en och samma produkt: Multioven 3-i-1.
Räcker till cirka 2 personer.
Rice (microwaved)
- 1 påse Jasminris som kokas i påse
- 5 dl vatten
- 1 tsk salt
- 3 cm ingefära
Anvisningar:
Lägg vattnet i en mikrovågssäker behållare med lock. Mikrovågsugn på hög i fem minuter. Skiva ingefäran tunt under tiden och samla ihop resten av ingredienserna till rätten. Efter fem minuter, eller när vattnet kokar, tar du bort behållaren, tillsätter salt och ingefära och lägger rispåsen i vattnet. Sätt på locket och låt mikrovågsugnen gå på full effekt i 10 minuter. Häll av vattnet efter 10 minuter och sätt på locket igen. Låt riset vila i minst 10 minuter, eller så länge det tar att förbereda resten av rätten.
Pork Tenderloin
- 400 g fläskfilé
- Fint salt
- Neutral olja
- 3 msk hoisinsås
Anvisningar:
När riset är klart startar du fritösen på 230°C (446°F). Låt den värmas upp medan du förbereder köttet. Skär köttet i portionsbitar, pensla med lite neutral olja och krydda med salt runt om. Placera filén på grillgallret och lägg den i fritöslådan. Fritera i 230°C (446°F) i åtta minuter. Förbered grönsakerna under tiden. Ta ut köttet efter 8 minuter och pensla det med lite hoisinsås. Sänk temperaturen på airfryern till 170 °C (338 °F) och tillaga i ytterligare fem minuter. När tillagningstiden är slut tar du ut köttet och penslar det med hoisinsås igen. Låt köttet vila medan grönsakerna ångkokas.
Steamed Vegetables
- 6 broccolini
- 1 pak choy
- 0.5 röd chili
- 1 salladslök
- 2 dl vatten
- Fint salt
- Sesamolja
- Olivenolja
Anvisningar:
Skär pak choy i fyra "båtar" på längden. Skölj mellan lagren för att få bort smuts och sand. Skär av de nedre ändarna av broccolinistjälkarna och ta bort eventuella blad. Lägg pak choy och broccolini i en mikrovågssäker skål. Häll i vattnet, strö över lite salt, sesamolja och olivolja. Rör om lätt.
Sätt in grönsakerna i mikrovågsugnen när köttet har vilat. Tillaga på full effekt i fem minuter. Skiva under tiden chilin och salladslöken i tunna skivor.
När grönsakerna har ångats färdigt, häll av vattnet och blanda med chili och salladslök. Du kan också strö lite sesamfrön över om så önskas.
Servera en skål med ris toppat med några sesamfrön och eventuellt lite vårlök och koriander. Servera grönsakerna och köttet på en tallrik. En skål med hoisinsås vid sidan om rekommenderas.
Njut!