Byt ut brödskivan mot grova våfflor. Ett bra alternativ till både frukost, lunch och kvällsmat.
Det här behöver du
- 1 1/2 dl fullkornsvetemjöl
- 1 1/2 dl fullkornsvete, fint
- 1 dl havregryn
- 2 ägg
- 4 dl mjölk
- 2 matskedar flytande margarin
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk bakpulver
Hur man gör det
- Vispa äggen
- Mixa alternativt det torra och det våta till smeten
- Fritera.
Tips!
Om du får klumpar i smeten, tillsätt mer av de torra ingredienserna, så att det blir en tjock smet. Då blir det lättare att röra ut klumparna.
Om smeten får stå en stund kommer den att svälla och tjockna. Tillsätt mer mjölk och vatten till önskad tjocklek.
Om du använder mixer till smeten, börja med havregryn och mixa det tills det blir fint havremjöl, ta sedan det blöta i smeten, mixa och häll i resten av det torra.
Bild från frukt.no