Gör goda, nyttiga och hemlagade granolabars. Perfekta att ta med i matsäcken eller på söndagspromenaden.
För det här receptet behöver du en kraftfull mixer eftersom massan är relativt tjock.
Du behöver
- 2 dl dadlar utan stenar
- 0,5 dl akaciahonung eller agavesirap
- 1 dl jordnöts- eller mandelsmör
- 1 tsk vaniljextrakt
- ½ tsk kanel
- 4 dl lättkokta havregryn
- 2 dl kokosnöt
- 1 nypa flingsalt
- 1 msk chiafrön
- 50 g mörk choklad
Hur man gör det
- Lägg dadlarna i en skål och häll kokande vatten över dem. Låt stå tills vattnet har svalnat.
- Häll av vattnet och lägg dadlar, honung, nötsmör och vaniljextrakt i en mixer.
- Kör på smoothieprogrammet till en slät smet.
- Mixa samman alla torra ingredienser i en skål och häll över dadelblandningen. Vänd runt tills allt är väl blandat och lägg i en brödform med bakplåtspapper.
- Sprid utåt och tryck till lite.
- Kyl tills den stelnat.
- Skär till stänger.
- Smält chokladen över vattenbad och häll chokladen över barerna.
- Låt stå tills chokladen har stelnat.
- Gott för nästa resa!