Läckra, spröda mördegskakor doppade i smält choklad och serverade med glass. Perfekt som dessert till jul och nyår.
Läckra, krispiga kakor doppade i smält choklad och serverade med glass. Perfekt som efterrätt till jul och nyår.
Det här behöver du
Ger ca 25 kakor.
- 125 gr margarin
- 125 gr socker
- 3 hela ägg
- 150 gr vetemjöl
- 2 msk potatismjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk kardemumma
Hur man gör det
- Rör ihop smör och vitsocker.
- Tillsätt de uppvispade äggen omväxlande med siktat mjöl och bakpulver.
- Tillsätt kardemumma på slutet.
- Häll degen med en sked i en smord form och grädda.
- Stek mördegen tunn och gyllene i järnet. Kakorna är färdiggräddade efter några sekunder.
- Vält mördegen omedelbart i gräddens hus.
- Lägg kakorna på ett galler för att svalna tills de är helt kalla. >
Hint!
- Om smeten tjocknar under vägen kan du tillsätta lite mer vatten.
- Doppa kanten på mördegen i smält choklad och dekorera med valfri tårtdekoration.
- Servera med din favoritglass.
Fler recept på mördeg finns här.
Titta på video om hur man gör chokladkakor och is: