Fräsch och krämig nicecream gjord på mango och banan. Perfekt som ett hälsosamt och snabbt mellanmål, som en lätt sommardessert eller till frukost toppad med lite krispig granola.
Det tar bara 10 minuter att göra nicecream, och det smakar helt fantastiskt. Om du inte vill ha grekisk yoghurt i den kan du ersätta den med en annan typ av mjölkprodukt eller laktosfria alternativ. Om du väljer ett flytande alternativ, börja med 1/2 dl och justera konsistensen därefter
Ingredients
- 350 g fryst mango
- 2 frysta bananer - ca 250 g
- 1 dl grekisk yoghurt
- 1/2 lime, saften Eventuellt limeskal till toppen
Så här gör du det
- Ta ut bananerna och mangon ur frysen 5 minuter innan de ska mixas, båda delarna ska vara i stora tärningar.
- Lägg bananer och mango i en mixer tillsammans med yoghurt och limejuice, och mixa tills du har en härligt krämig konsistens. >
- Skrapa ner innehållet på kanterna en gång under vägen om det behövs. Häll upp nicecremen i två skålar, toppa med finrivet limeskal och servera omedelbart.