Ingredients

• 1 dl kokosnötsblomsocker
• 1 dl vatten
• 3 dl limejuice (juice från 6-7 limefrukter)
• 2 dl vatten
• Färsk mynta
• Garnityr: limeklyftor, myntakvistar och färska bär

Hur man gör det

1. Rör ihop kokosblomsocker och vatten till en enkel sirap (värm upp något om det behövs).
2. Tillsätt limejuice, sirap och en generös handfull myntablad i glassmaskinen Wilfa.
3. Kör i cirka 30 minuter tills den når en slushkonsistens samtidigt som smakerna får blandas.
4. Fördela slush i tre stora glas, toppa med kombucha, kolsyrat vatten eller rödbets- och hallonjuice (Helios varumärke användes) och tillsätt isbitar om så önskas. Vill du ha en alkoholhaltig version? Tillsätt 4 cl rom för en alkoholstark twist!
5. Garnityr med limeklyftor och bär (färska eller frysta).
   

Wilfa glassmaskin

Homemade glass, sorbet och slush på nolltid! Gör perfekt glass, sorbet eller slush hemma med Vanilla glassmaskin. Den här helautomatiska maskinen fryser snabbt ingredienserna och skapar en jämn och krämig konsistens utan iskristaller. Med en kapacitet på 1,5 liter, digital timer och "håll kallt"-funktion har du alltid en utsökt hemlagad godbit redo att serveras. Läs mer