Från råa grönsaker till en läcker soppa på några minuter i mixern. ger dig en bra energikick
För 2 personer
Det här är vad du behöver
- 2 stora morötter
- 1 avokado
- 1 vitlöksklyfta
- 2 cm ingefära
- 1⁄4 tsk kummin
- 1⁄4 tsk gurkmeja
- 1⁄4 tsk malen koriander
- 2 dl varm grönsaksbuljong
- 1 msk apelsinjuice
- 1 dl kokosmjölk salt
Taste with
- peppar
Decorate with
- kokosnötsgrädde
- pumpafrön
- örter som mynta
- persilja