Probaker NXT

Probaker NXT

Efter flera år av innovation och framgång med Probaker tar vi nu nästa steg och lanserar en ny generation. I samarbete med det norska baklandslaget är Probaker NXT skapad för dig som vill ha det allra bästa: en köksmaskin som kombinerar rå kraft med exakt kontroll. Med den nya borstlösa DC-motorn och vårt Dual-Action™-knådningssystem har vi höjt ribban för vad en köksmaskin kan leverera – för smidigare deg, bättre struktur och pålitligt perfekta resultat. Den är tystare, jämnare och byggd för att hålla, med 10 års garanti vid registrering.

Dual-Action™ knådningssystem

Perfekt deg handlar om bättre konstruktion. Det som verkligen spelar roll är hur skål, krok och rörelse samverkar. Det är här Probakers Dual-Action™-system levererar en helt unik knådningsprestanda.

Med Probakers unika Dual-Action™-knådningssystem rör sig både skålen och den spiralformade degkroken i perfekt harmoni med samtidig rotation. Degen viks kontinuerligt in i sig själv utan att klättra upp på kroken eller lämna “döda zoner” i skålen. Resultatet är jämn och effektiv knådning med låg friktion, vilket ger en starkare, mjukare och mer elastisk deg på kortare tid.

Många köksmaskiner använder traditionella planetariska system eller en brytarm – en extra arm i skålen som hjälper till att pressa tillbaka degen mot kroken. Probaker NXT använder i stället ett spiralformat skål-och-krok-system. Degen hålls exakt där den ska vara tack vare krokens spiralform och Dual-Action™-rörelsen. Det minskar friktionen, håller degtemperaturen lägre och ger en jämnare, mer kontrollerad knådning – en skillnad du märker i varje deg.

Borstlös DC-motor

Den borstlösa DC-motorn är hjärtat i Probaker NXT. Den har en mjuk, behaglig ljudprofil och saknar mekaniska slitdelar. Det betyder att du får en motor som är byggd för att prestera – år efter år.
BLDC-tekniken gör att motorn inte tappar kraft när degen blir tung. Den övervinner motstånd i degen med jämn rotation och stabil hastighet, vilket ger mer effektiv knådning. Samtidigt hålls ljudnivån låg och jämn. Resultatet är utmärkt glutenutveckling och degar med samma höga kvalitet – varje gång.

Kapacitet och kontroll

Den rymliga 7-litersskålen gör det enkelt att hantera både små och stora satser – från 500 g upp till 5 kg deg. Den optimerade skålvinkeln håller degen i rätt position och förhindrar att den klättrar upp på kroken under knådning. Den breda öppningen gör det enkelt att tillsätta ingredienser under tiden.

20 hastigheter för alla behov

Med 20 individuella hastighetslägen klarar Probaker NXT allt från varsam blandning på låg hastighet till kraftfull knådning på hög hastighet. Oavsett om du bakar kakor, pizza eller surdeg får du exakt kontroll och jämn kraft från den borstlösa DC-motorn – för jämna resultat varje gång.

Timerfunktion för enklare bakning

Med den inbyggda timerfunktionen är det lätt att hålla koll på tiden. Du kan använda den som stoppur eller ställa in en nedräkning, så att maskinen går exakt så länge du vill. Det gör bakningen smidigare och ger dig friheten att förbereda nästa steg.

Överbelastningsskydd för trygg och pålitlig drift

Överbelastningsskyddet stoppar maskinen automatiskt om belastningen blir för hög. Det förhindrar överhettning, skyddar motorn och säkerställer pålitlig prestanda över tid.
Stabilitet du kan lita på

Även när du höjer hastigheten står Probaker NXT stabilt. Den är konstruerad med de tyngsta komponenterna placerade lågt i maskinen, vilket ger en låg tyngdpunkt och minimerar vibrationer. Även med upp till fem kilo deg står maskinen stadigt på bänken.
Den här stabiliteten gör att du tryggt kan låta maskinen arbeta utan uppsikt. Till skillnad från många andra maskiner som börjar “vandra” när degen blir tung, ger Probaker NXT dig friheten att fokusera på annat medan knådningen blir klar.

Komplett baktillbehör

Probaker NXT levereras med noga utvalda tillbehör som är framtagna för att ge perfekta resultat – oavsett om du bakar bröd, vispar grädde eller blandar kaksmets.

Degkrok
Den robusta degkroken i rostfritt stål arbetar endast 3 mm från skålens botten och fångar upp varje ingrediens. Den lyfter degen i en kontrollerad rörelse, knådar jämnt och förhindrar att degen klättrar upp på kroken. Resultatet är elastiska, välutvecklade degar – från jästbröd och laminerade degar till pastadeg.

Flexi-visp
För lättare blandningar. Flexi-vispen följer skålens form och blandar och skrapar i en och samma rörelse. Perfekt för smörkräm, kaksmets och sylt – och kan till och med göra potatismos med en slät, fin konsistens.

Dubbelvisp
De två visparna driver blandningen mot mitten och tillsätter luft i varje varv. Du får luftig vispad grädde, fasta äggvitor och sockerkakor med volym och struktur – om och om igen, med samma precision. Använd dubbelvispen på max 70 % hastighet.

Stänkskydd
Stänkskyddet minskar spill runt skålen och har en praktisk öppning så att du enkelt kan tillsätta ingredienser medan maskinen körs.

Degskrapa
Perfekt för att dela och forma deg på bänken och för att hålla arbetsytan ren och snygg.
Alla tillbehör är enkla att rengöra och byggda för att hålla i många år – vilket gör Probaker NXT till en investering i både kvalitet och resultat.

Mångsidighet med adapter

Med vår adapter (säljs separat) LINK kan du använda de flesta Kenwood twist-tillbehör*, vilket gör Probaker NXT till en komplett köksmaskin. Den är kompatibel med ett brett utbud av verktyg, bland annat:

• KAX950ME köttkvarn
• KAX980ME pastavals, bland annat

*Kenwood®-tillbehör är exklusivt designade, utvecklade och tillverkade av De'Longhi Group. Wilfa Group har ingen koppling till De'Longhi Group. Kompatibilitetskontroller har genomförts av Wilfa AS.

I kartongen:

• Köksmaskin
• 7 L skål i rostfritt stål
• Degkrok i rostfritt stål
• Flexi-visp
• Dubbelvisp
• Degskrapa
• Stänkskydd