BRÖDKNIV EGO

Handtaget på denna brödkniv är utformat för att kunna användas bekvämt under en längre tid. Designen är gjord för att passa bra i handen och med en vinkel som ger optimala skäregenskaper.

EGO är designad i Norge och godkänd av det danska kocklandslaget

• Knivbladets material: Sandvik12C27
• Bladets hårdhet: HRC: 58±2
• Handtag
• Handtag: Rostfritt stål + G10
• Slipningsvinkel: 15°
• Balanspunkt: Mitten
• Recommenderad av Danmarks nationella kockförening
• Handtvätt rekommenderas