Frisk og cremet mangois lavet med mango og banan. Perfekt som et sundt og hurtigt mellemmåltid, som en let sommerdessert eller til morgenmad med lidt sprød granola. 

Det tager kun 10 minutter at lave nicecream, og det smager helt fantastisk. Hvis du ikke vil have græsk yoghurt i, kan du erstatte den med en anden type mælkeprodukt eller laktosefri alternativer. Hvis du vælger en flydende variant, kan du starte med 1/2 dl og justere konsistensen derefter.

Sådan gør du

1. Tag bananerne og mangoen ud af fryseren 5 minutter, før de skal blendes; begge dele skal være i store tern.
2. Kom bananer og mango i en blender sammen med yoghurt og limesaft, og blend, indtil du har en lækker cremet konsistens.
3. Skrab indholdet ned fra kanterne en gang undervejs, hvis det er nødvendigt. Hæld nicecreamen op i to skåle, top med fintrevet limeskal, og server straks.