Det er nemt at lave flødeis med en ismaskine, og opskriften kan bruges som en grundopskrift på is. Husmorlykke har brugt en Vanilla-ismaskine – den gør arbejdet nemt for både store og små og laver lækker is på ca. 1 time!
Husmorlykke bruger ofte sin Vanilla-ismaskine og er meget glad for den. Den er også blevet populær hos den yngste i huset, som synes, det er nemt at lave is og sorbet. Du kan sagtens tilføje chokolade eller friske bær, hvis du har lyst – og det er også nemt at lave en lækker milkshake med ismaskinen.
Sådan laver du flødeis
- Skil æggene
Skil æggeblommer og æggehvider ad. - Bland
Kom æggeblommerne i en skål sammen med sukker, fløde og kornene fra vaniljestangen (eller vaniljesukker, hvis du ikke har en vaniljestang). Bland det hele godt sammen. - Kør i ismaskinen
Hæld det hele i ismaskinen, og lad den køre i ca. 60 minutter, indtil det er blevet til is. - Server
Vil du have endnu fastere is, sætter du den i fryseren, før du former den til kugler. Server i kræmmerhus, i vaffelskål eller på en tallerken.