En klassisk hummusopskrift, der smager ultracremet og delikat.

Med kikærter, citronsaft, tahin, hvidløg, koriander, paprika, salt og olivenolie bliver denne enkle hummus fra blenderen hurtigt din yndlingssnack, når du vil have et sundt mellemmåltid!

Sådan gør du

1. Hæld vandet fra kikærterne, og skyl dem.
2. Kom dem i blenderen sammen med hvidløg, tahin og citronsaft.
3. Blend til en glat masse, og tilsæt lidt vand, hvis det er nødvendigt.
4. Smag til med salt. Kom hummussen i en skål, og dryp lidt god olivenolie over.
5. Drys med paprika og frisk persille eller koriander, og servér med masser af grøntsager.