Pizzaomelet-vafler – hurtige at lave og fulde af smag! En perfekt ret, når du pludselig får lyst til pizza.

Sådan laver du pizzaomelet-vafler

1. Varm vaffeljernet op
   Varm vaffeljernet op til trin 6.
2. Lav dejen
   Slå æggene ud i en skål, og tilsæt mælk, havremel, oregano og salt. Rør, til dejen er jævn.
3. Tilsæt grøntsagerne
   Skær løg og peberfrugt i små stykker, og kom dem i dejen. Skær oliven i skiver, og læg dem på en tallerken.
4. Bag
   Hæld dejen i jernet – fyld det ikke helt, da dejen hæver. Læg et par olivenskiver på, og luk jernet. Bag i et par minutter, til vaflen har den ønskede farve.
5. Hold varm
   Læg vaflen på en tallerken, og dæk den med sølvpapir, så den holder sig varm. Bag resten af dejen på samme måde.
6. Topping
   Smør tomatpuré på vaflerne, og drys med revet parmesan og frisk basilikum.

Tips:

• Prøv gerne anden topping, f.eks. svampe og pesto.