Sprøde toasts bagt i vaffeljernet med brie, bacon og stikkelsbærmarmelade. Du kan bruge alle typer ost og alt det ostetilbehør, du har lyst til. Server med æbleskiver med et par dråber citron – sprødt, sødt og syrligt snacks ved siden af.
Toasten er næsten lige så god vegetarisk, så bacon er ikke et must. Vil du have en erstatning for kød, kan du bruge en skive let stegt aubergine med lidt olivenolie.
Sådan laver du sprøde blings
- Smør marmelade på
Læg brødskiverne på et skærebræt, og smør lidt stikkelsbærmarmelade på alle skiverne. - Fyld toastene
Læg et par skiver bacon og brie på, og luk toastene. - Bag i vaffeljernet
Dryp lidt olivenolie på begge sider af toastene, og bag dem sprøde i vaffeljernet.
Tip:
- For et rigtig sprødt resultat skal du bage lidt længere, end indikatoren viser.
- Toasten er rigtig god med noget sødt til. Har du ikke stikkelsbærmarmelade, er pære- eller figenmarmelade et godt alternativ.
- Den passer også fint til et toastjern.