En enkel og hurtig opskrift, der giver et fantastisk måltid, som de fleste vil elske. Med Dualfry Grill 10L og grillpladen i støbejern slipper laksen let fra pladen og får en lækker, sprød skorpe.
Sådan laver du teriyaki-laks med agurkesalat
- Marinér
Bland alle ingredienserne til marinaden, og hæld ⅓ af saucen i en skål. Skyl og dup laksen tør, og læg den med skindsiden opad i saucen. Sæt til side i 15–20 minutter. - Lav saucen
Hæld resten af saucen i en gryde, og varm den op ved middel varme. Rør majsstivelsen ud i ½ dl vand, og pisk det i saucen. Varm videre, til saucen begynder at tykne og bobler let. Tilsæt mere vand, hvis den bliver for tyk. - Airfry
Forvarm airfryeren på fiskeprogrammet. Lad laksen dryppe lidt af, og læg den med skindsiden nedad i kurven. Steg i ca. 5 minutter, pensl med et par spiseskefulde sauce, og steg i yderligere 2–3 minutter. Laksen er færdig, når den tykkeste del let skiller i flager, når du trykker forsigtigt med en gaffel. - Knus agurkerne
Skær enderne af agurkerne, og halvér dem på langs. Læg dem med snitfladen nedad, og slå på dem, til de brækker. Skær dem skråt i stykker, kom dem i en skål, drys med ½ tsk. salt, vend rundt, og stil til side. - Lav dressingen
Bland alle ingredienserne til salaten undtagen sesamfrøene i en anden skål. Hæld vandet fra agurkerne, skyl dem i koldt vand, lad dem dryppe af, og vend dem i dressingen. - Rist sesamfrø
Rist sesamfrøene gyldne på en tør pande, og drys dem over salaten. - Servér
Skær forårsløg i fine skiver, og drys dem over laksen sammen med lidt sesamfrø. Servér med kogte ris og agurkesalat.