BENUTZUNG
- Vergewissern Sie sich, dass der Ofen auf einer sicheren und ebenen Fläche steht und dass die Dichtheitsprüfung erfolgreich war.
- Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial.
ANWEISUNGEN ZUR BELEUCHTUNG
1. Vergewissern Sie sich, dass der Drehknopf in der Position OFF steht. Drehen Sie den Gashahn auf die offene Position.
2. Drücken Sie den Knopf ein und drehen Sie ihn langsam gegen den Uhrzeigersinn, bis Sie ein Klicken hören und der Brenner zündet.
3. Wenn der Brenner nicht zündet, schalten Sie ihn aus und warten Sie 5 Minuten, bevor Sie den Vorgang wiederholen.
4. Schließen Sie den Gastank an.
PIZZA BACKEN
1. Heizen Sie den Ofen auf *12-15 Minuten vor (*15-18 Minuten für die 16")
2. Legen Sie Ihre Pizza auf den Pizzastein und schieben Sie sie in den Pizzaofen.
3. Wenden Sie Ihre Pizza häufig, um sie gleichmäßig zu backen.
4. Achtung! Beobachten Sie Ihre Pizza genau, denn unterschiedliche Beläge und Teige führen zu unterschiedlichen Ergebnissen.
TIPP
Nutzen Sie die volle Leistung beim Vorheizen und drehen Sie die Hitze während des Backens um 10-20 % herunter oder drehen Sie die Pizza häufiger, um ein besseres Ergebnis zu erzielen. Wenn der Belag vor der Kruste fertig ist, drehen Sie die Hitze herunter, und der Pizzastein backt die Kruste weiter. Wenn die Pizza am Pizzastein kleben bleibt, bestäuben Sie den Pizzastein mit Mehl, damit er nicht so klebrig wird. Beachten Sie, dass das Mehl verbrennen kann.