Mistä maasta kahvi on peräisin? Ja onko kahvi oikeasti hedelmä? Tässä on kuusi faktaa kahvista, jotka voit esitellä, kun seuraavan kerran joudut kahvikeskusteluun.

Onko kahvi hyväksi terveydelle?

Tutkijat ovat pitkälti yhtä mieltä siitä, että kohtuullisella kahvin nauttimisella voi olla myönteinen vaikutus terveyteen. Kohtuulliseksi kofeiinin saanniksi katsotaan noin 500-600 mg kofeiinia päivässä, mikä vastaa noin 6-7 kuppia.

Kahvin on todettu lisäävän keskittymiskykyä ja fyysistä kestävyyttä. Toisaalta kahvi voi johtaa korkeaan kolesterolipitoisuuteen, jos sitä ei suodateta.

Kuka juo eniten kahvia maailmassa?

Me norjalaiset olemme maailman kärjessä keskimääräisessä vuosittaisessa kahvin kulutuksessa, vain Suomen jälkeen. Norjalainen juo keskimäärin 9.9 kg kahvia vuodessa. Suomalainen juo 12 kg, tanskalainen 8 kg.7 kg ja ruotsalainen 8 kg.2 kg.

Mistä kahvi tulee?

Ensimmäisen kulauksen kahvia sanotaan juotun Etiopiassa noin 1 500 vuotta sitten. Kaldi-niminen vuohenkasvattaja huomasi, että hänen vuohensa olivat niin täynnä energiaa, ja huomasi, että se johtui alueen pensaiden punaisista marjoista. Maanviljelijä tuli uteliaaksi ja vei nämä marjat munkille. Munkki sekoitti marjat kuumaan veteen ja nautti juoman. Tuloksena oli piristynyt ja täynnä energiaa oleva munkki, ja näin kahvi, nykyisin tuntemamme kuuma juoma, oli tosiasia.

Minkälainen kahvipaputyyppi on yleisin?

Erottelemme yleensä kolme pääasiallista kahvityyppiä: Arabica, Robusta ja Liberica. Arabica-kahvi on näistä lajikkeista ylivoimaisesti yleisin, ja sen osuus maailman kaikesta kahvista on 75-80 prosenttia. Robusta on selvä kakkonen, kun taas Liberica kattaa vain noin yhden prosentin kokonaismarkkinoista.

Onko kahvi yksi maailman suurimmista hyödykkeistä?

Kahvia pidetään maailman toiseksi suurimpana hyödykkeenä öljyn jälkeen. Kahvia tuotetaan noin 70 eri maassa, ja ala työllistää lähes 100 miljoonaa ihmistä.

Onko kahvi hedelmä?

Kahvipavut ovat peräisin trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla kasvavan ikivihreän puun, kahvikasvin hedelmistä. Puut voivat kasvaa jopa 12 metriä korkeiksi, ja oksilla kasvaa punaisia luumarjoja. Jokaisen näistä kivistä koostuvan hedelmän sisällä on yleensä kaksi ja kaksi siementä, joita kutsumme kahvipavuiksi. Toisin sanoen voimme sanoa, että kahvi on hedelmä, vaikka se on itse asiassa siemen hedelmän sisällä.