Vohveleita aamiaiseksi? Kyllä! Nämä vohvelit eivät nosta verensokeria ja sopivat täydellisesti aamiaiseksi. Jos jätät mantelit pois, vohveleista tulee ohuempia.
Tätä sinä tarvitset
- 4 munaa
- 2 dl kookosmaitoa
- 1 dl vettä
- 2 dl jauhettua mantelia (voidaan jättää pois)
- 1 rkl kuitukuorta
- 40 g sulatettua voita
- hieman suolaa
Miten se tehdään
- Vispaa kaikki ainekset yhteen
- Jätä seos seisomaan muutamaksi minuutiksi, jotta kuitukuori ehtii turvota.
Jos käytät sauvasekoitinta, sinun ei tarvitse jauhaa manteleita ensin.
Source: Gunhild Lovise Maudal, "Glad av Mat".