Rapeat ja kullanruskeat perunavohvelit sopivat erinomaisesti pääruoan lisukkeeksi tai pieneksi suolaiseksi tarjottavaksi esimerkiksi mädin ja smetanan tai savulohen ja smetanan kanssa.

Näin valmistat perunavohvelit

1. Raasta perunat
   Raasta perunat raastimen hienoimmalla terällä.
2. Valmista taikina
   Lisää kananmuna, jauhot ja suola ja sekoita tasaiseksi.
3. Paista
   Voitele vohveliraudan ylä- ja alalevy. Paista perunavohveleita noin 7–8 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita ja kullanruskeita.

• Tarjoile perunavohvelit pääruoan lisukkeena tai pieninä suolaisina annoksina esimerkiksi mädin ja smetanan tai savulohen ja smetanan kanssa.