Resepti suklaakekseille - suosikki!

Noin. 15 keksiä.

Valmistusohje:

1. Kuumenna uuni 160 asteeseen kiertoilmalla (175 asteeseen ylä- ja alalämmöllä).

2. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, ruokasooda ja suola. Siirrä sivuun odottamaan.

3. Vaahdota voi, tomusokeri, fariinisokeri ja vaniljajauhe pehmeäksi ja kuohkeaksi seokseksi.

4. Lisää kananmuna ja sekoita joukkoon. Lisää lopuksi jauhoseos.

5. Kääntele joukkoon suklaanapit. Säästä pieni osa suklaanapeista keksien pinnalle.

6. Nostele taikinasta nokareita leivinpaperilla vuoratulle pellille. Taikinasta tulee noin 15 keksiä.

7. Paista 10–12 minuuttia, kunnes keksit ovat kauniin värisiä mutta edelleen pehmeitä keskeltä. Ota ne pois uunista.

8. Ripottele päälle hieman hiutalesuolaa ja anna keksien jäähtyä pellillä.

Nauti!