W urządzeniu dostępne są trzy programy.
Program 1 – standardowy program parzenia ECBC:
Naciśnij przycisk raz. Przycisk zmieni kolor na biały, sygnalizując wybór programu 1. Zaprojektowany zgodnie ze standardami ECBC (European Coffee Brewing Centre) w celu zapewnienia optymalnej temperatury parzenia, czasu i jakości ekstrakcji.
Używaj w przypadku: parzenia wielu filiżanek lub pełnego dzbanka.
Program 2 – Parzenie jednej filiżanki:
Naciśnij przycisk dwukrotnie, aby wybrać funkcję „jedna filiżanka”. Lampka zmieni kolor na żółty, sygnalizując wybór programu 2. Optymalizuje przepływ wody i czas kontaktu, aby zachować smak podczas przygotowywania pojedynczej filiżanki.
Zastosowanie: Gdy potrzebujesz tylko jednej filiżanki i chcesz świeżą kawę bez parzenia pełnego dzbanka.
Program 3 – Blooming:
Naciśnij przycisk trzy razy, aby wybrać funkcję blooming. Lampka zmieni kolor na zielony, sygnalizując, że wybrano program 3. Ziarna kawy są krótko wstępnie zwilżane przed pełnym zaparzeniem, co poprawia aromat i smak. Dzięki temu otrzymujesz bardziej zrównoważoną i aromatyczną kawę.
Używaj, gdy: chcesz uzyskać bogatszą, bardziej aromatyczną kawę, zwłaszcza ze świeżo zmielonych ziaren.
| Program | Ilość (ml) | Temperatura | Zalecana ilość kawy (w gramach) | Płytka podgrzewająca |
| 1. ECBC | 250–1250 ml | 95 | 15–75 g | Tak (40 minut) |
| 2. Jedna filiżanka | 250 ml | 96 | 15 g | Nie |
| 3. Kwitnienie | 300 ml | 96 | 20 g | Nie |
Aby dostosować programy, wybrać dodatkowe ustawienia lub utworzyć własne programy, pobierz aplikację Wilfa Brew.
Aby połączyć się przez Bluetooth, naciśnij i przytrzymaj przycisk, aż kontrolka zaświeci się na niebiesko. Oznacza to, że ekspres do kawy jest gotowy do połączenia.
• Ustaw urządzenie na płaskiej powierzchni. Podłącz przewód zasilający do gniazdka.
• Włącz przełącznik zasilania. Przycisk startu zamiga dwukrotnie i rozlegnie się jeden sygnał dźwiękowy.
• Napełnij zbiornik świeżą wodą do żądanej ilości. Umieść filtr papierowy (1x4) w uchwycie filtra. Wsyp do filtra zalecaną ilość kawy.
• Zalecamy stosowanie kawy mielonej do filtrów w ilości 60 g na litr wody. Podczas pierwszych kilku zaparzeń
eksperymentuj z ilością kawy, aby znaleźć optymalną dla siebie dawkę.
• Aby uzyskać najlepsze wyniki, zalecamy również użycie wagi Wilfa.
• Zamocuj uchwyt filtra na wsporniku. Ustaw regulator przepływu zgodnie z preferencjami dotyczącymi parzenia.
• Zalecamy następujące proporcje wody i kawy (należy pamiętać, że różne stopnie zmielenia i rodzaje kawy mogą nieco wpływać na te proporcje):
| 1,25 l | 75 g |
| 1 l | 60 g |
| 0,75 l | 45 g |
| 0,50 l | 30 g |
• Naciśnij przycisk start, aby rozpocząć proces parzenia.
• Ustawienie regulatora przepływu w prawo spowoduje, że będzie on pełnił funkcję zabezpieczenia przed kapaniem.
WSKAZÓWKI
• Przed zaparzeniem przepłucz filtr do kawy wodą, aby usunąć niepożądany posmak.
• Zawsze używaj świeżej kawy. Najlepsze rezultaty uzyskasz, stosując świeżo zmieloną kawę. Kawa mielona traci wiele ze swoich aromatów już po kilku minutach, a mieląc ją samodzielnie tuż przed zaparzeniem, zachowasz wszystkie dobre aromaty, co zapewni najlepszy smak kawy.
• Możesz użyć jednego z młynków do kawy marki Wilfa, przeznaczonych do mielenia kawy filtrowanej.
Zastosowanie różnych stopni zmielenia wpłynie na moc i smak kawy.
• Dołączony uchwyt filtra posiada ręczny zawór zatrzymujący kapanie. Firma Wilfa nie zaleca podawania kawy przed zakończeniem procesu filtrowania, ponieważ pogorszy to ostateczny efekt.
• Jeśli chcesz uzyskać jeszcze gorętszą kawę, przed zaparzeniem należy przepłukać szklany dzbanek gorącą wodą. Jest to szczególnie zalecane w przypadku parzenia 0,5 litra kawy lub mniej.
• Jeśli ekspres nie był używany przez dłuższy czas, przed użyciem zaleca się przepłukanie urządzenia czystą wodą.
• Osad z kawy zawsze pozostaje na częściach mających kontakt z kawą. Aby uzyskać optymalny smak kawy, należy regularnie czyścić uchwyt filtra, dzbanek i pokrywkę dzbanka.
• Nie należy używać dzbanka na kawę do napełniania zbiornika na wodę świeżą, ponieważ pozostałości kawy wpłyną na jakość zaparzonej kawy.
• Podczas przygotowywania kawy na zimno za pomocą programu „Cold Brew” w aplikacji należy napełnić zbiornik wodą, a następnie kostkami lodu. Kostki lodu należy umieścić również w filiżance.