Ograniczenia dotyczące składników:
Ze względu na rozszerzanie się składników nie należy przekraczać podanych poziomów napełnienia. Przepełnienie może spowodować rozlanie lub wyłączenie silnika w celu jego ochrony.
• Lody:
600 ml• Slush:
500 ml• Jogurt: 800 ml
Tryb lodów i granity:
1. Przygotuj składniki i wlej je do miski.
2. Włóż miskę do urządzenia.
3. Umieść ostrze mieszające, pokrywę i silnik, a następnie obróć w prawo, aż się zablokują.
4. Naciśnij przycisk trybu, aby wybrać tryb lodów lub granity.
5. Naciśnij przycisk start.
• Po zakończeniu programu urządzenie wyda sygnał dźwiękowy i automatycznie utrzyma lody lub granitę w niskiej temperaturze przez maksymalnie 60 minut.
Wskazówki:
• Upewnij się, że zawartość cukru w granicie nie jest ani zbyt niska, ani zbyt wysoka. Wyższa zawartość cukru powoduje szybsze zestalanie się mieszanki, natomiast niższa zawartość cukru wydłuża czas potrzebny do uzyskania konsystencji granitu. Jeśli zawartość cukru przekracza 8%, mieszanka zamarznie na twardo.
Jogurt:
1. Dokładnie wymieszaj mleko z kulturą starterową/jogurtem. (przykład: 600 ml mleka i kultura starterowa lub 50 ml jogurtu naturalnego)
2. Wlej mieszankę do miski i zmontuj urządzenie.
3. Wybierz tryb jogurtu i naciśnij przycisk start.
4. Naciśnij przycisk trybu, aby ustawić żądany czas fermentacji (4–12 godzin); domyślnie jest to 8 godzin.
5. Naciśnij przycisk start, aby uruchomić program.
• Po zakończeniu procesu fermentacji urządzenie przechodzi w tryb chłodzenia (2–8 stopni), aby zachować świeżość jogurtu. Jogurt należy umieścić w lodówce zaraz po zakończeniu procesu.
Wskazówki:
• Im dłuższy czas fermentacji, tym gęstszy i bardziej kwaśny będzie jogurt.
• Im więcej użyjesz startera lub jogurtu naturalnego, tym krótszy będzie czas fermentacji.
• Odłóż kilka łyżek przygotowanej partii jogurtu i wykorzystaj je jako starter przy następnym przygotowaniu.
• Jeśli chcesz uzyskać gęstszy jogurt, wyłóż sitko ściereczką i odsącz jogurt przez 2–4 godziny w lodówce.
Mieszanie:
• Wymieszaj składniki bez schładzania.
• Domyślny czas to 10 minut.
Chłodzenie:
• Schłodź składniki bez mieszania.
• Domyślny czas to 30 minut.