22–28 gofrów:
6 jajek
, 2 dl cukru
, 9,5 dl mleka,
1,2 l mąki,
2 łyżeczki proszku
do pieczenia, 1 łyżeczka cukru
waniliowego, 1 łyżeczka ekstraktu
waniliowego, 3 dl śmietany
, 180 g roztopionego masła
1. W misce ubij jajka z cukrem, aż masa zgęstnieje i nabierze jasnożółtego koloru.
2. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i mleko do masy jajeczno-cukrowej, delikatnie mieszając.
3. Dodaj roztopione masło i śmietanę, a na koniec ekstrakt waniliowy, i wszystko wymieszaj.