Probaker V2

Efter mange års succes med vores Probaker-køkkenmaskine introducerer vi nu en videreudviklet version, Probaker V2, bygget på den samme gennemprøvede platform og nu udstyret med en holdbar dejkrog i rustfrit stål.

Probaker V2 er udviklet i tæt samarbejde med det norske landshold i bagning og kombinerer rå kraft med præcis kontrol gennem vores velafprøvede Dual-Action™-æltesystem. Den nye stålkrog giver forbedret holdbarhed og ydeevne ved arbejde med tunge og krævende deje og sikrer en jævn konsistens, god struktur og ensartede, pålidelige resultater.

Dual-Action™-æltesystem

Perfekt dej starter med bedre teknik. Det afgørende er, hvordan skålen, krogen og bevægelsen arbejder sammen, og det er her, Probaker V2’s Dual-Action™-system gør forskellen.

Med Dual-Action™-æltesystemet roterer både skålen og den spiralformede dejkrog i perfekt harmoni. Dejen foldes kontinuerligt ind i sig selv uden at kravle op ad krogen eller efterlade “døde zoner” i skålen. Resultatet er en jævn og ensartet æltning med lav friktion, som giver en stærkere, blødere og mere elastisk dej på kortere tid.

Mens mange køkkenmaskiner er baseret på traditionelle planetariske systemer eller en stopstang i skålen, anvender Probaker V2 et spiralformet skål-og-krog-system. Dejen holdes præcis, hvor den skal være, takket være krogens form og Dual-Action™-bevægelsen. Det reducerer friktionen, holder dejtemperaturen lavere og giver en mere jævn og kontrolleret æltning – en forskel, du vil kunne mærke i hver eneste portion.

Kapacitet og kontrol

Den rummelige skål på 7 liter håndterer både små og store portioner uden problemer, fra 500 g op til 5 kg dej. Den optimerede skålvinkel holder dejen i den rigtige position og forhindrer den i at kravle op ad krogen under æltning. Den brede åbning gør det nemt at tilsætte ingredienser undervejs.

20 hastigheder til ethvert behov

Med 20 individuelle hastighedsindstillinger tilpasser Probaker V2 sig alt fra skånsom blanding til kraftig æltning. Uanset om du bager småkager, pizza eller surdej, får du præcis kontrol og ensartet ydeevne, så du kan opnå pålidelige resultater hver gang.

Stabilitet, du kan stole på

Selv ved højere hastigheder forbliver Probaker V2 stabil. Tunge komponenter er placeret lavt i maskinen for at skabe et lavt tyngdepunkt og minimere vibrationer. Selv med op til fem kilo dej står køkkenmaskinen stabilt på køkkenbordet.

Denne stabilitet gør, at du trygt kan lade maskinen arbejde, mens du fokuserer på andre opgaver – uden den “vandring”, som er almindelig med mange andre køkkenmaskiner.

Overbelastningsbeskyttelse for sikker og pålidelig ydeevne

Den indbyggede overbelastningsbeskyttelse stopper automatisk maskinen, hvis belastningen bliver for høj. Det forhindrer overophedning, beskytter motoren og sikrer sikker og pålidelig ydeevne over tid.

Bygget til at holde – 10 års motorgaranti

Probaker V2 leveres med 5 års garanti og en udvidet 10 års motorgaranti, hvilket understreger dens holdbarhed og langsigtede pålidelighed. En køkkenmaskine, der er designet til at levere – år efter år.

Komplet bageudstyr

Probaker V2 inkluderer et nøje udvalgt sæt tilbehør, der er designet til at levere fremragende resultater til en lang række bageopgaver.

Dejkrog

Den robuste dejkrog i rustfrit stål arbejder kun 3 mm fra bunden af skålen for at få alle ingredienser med. Den løfter og ælter dejen jævnt, samtidig med at den forhindrer dejen i at kravle op ad krogen – ideel til brød, wienerbrød og pastadej.

Flexi-piskeris

Flexi-piskeriset er designet til lettere blandinger og følger skålens konturer, så det blander og skraber i én bevægelse. Perfekt til smørcreme, kagedej, marmelade og cremet kartoffelmos.

Dobbeltpiskeris

De to piskeris fører blandingen mod midten og tilfører luft ved hver omdrejning. Resultatet er luftig flødeskum, faste æggehvider og lette lagkagebunde med ensartet volumen. Brug dobbeltpiskeriset ved maks. 70 % hastighed.

Stænkskærm

Forhindrer stænk og svineri og har en praktisk åbning, så du kan tilsætte ingredienser under blanding.

Dejskraber

Ideel til at skære og forme dej på køkkenbordet og til at holde arbejdsfladen ren og ryddelig. Ideel til at forme dej og holde arbejdsfladen ren.

Alt tilbehør er nemt at rengøre og bygget til at holde, hvilket gør Probaker V2 til en langsigtet investering i kvalitet og gode resultater.

Alsidighed med en adapter

Med vores adapter (sælges separat) kan du bruge de fleste Kenwood Twist-tilbehørsdele*, hvilket gør Probaker V2 til en endnu mere alsidig køkkenmaskine.

Den er kompatibel med en lang række redskaber, herunder:

• KAX950ME kødhakker
• KAX980ME pastavalse samt flere andre

*Kenwood®-tilbehør er udelukkende designet, udviklet og fremstillet af De'Longhi Group. Wilfa Group har ingen tilknytning til De'Longhi Group. Kompatibilitetskontroller er udført af Wilfa AS.

I æsken:

• Køkkenmaskine
• 7 l skål i rustfrit stål
• Dejkrog i rustfrit stål
• Flexi-piskeris
• Dobbeltpiskeris
• Dejskraber
• Stænkskærm